Սա իդեալական հյուրասիրություն է մեծ խմբերով հյուրերի համար։ Խրթխրթան կարտոֆիլ և բերանում հալվող պանիր։ Միայն պատկերացնելը արդեն բավարար է։ Կարտոֆիլիով և պանրով «կրուասաններ»։
Բաղադրիչներ
- Կարտոֆիլ 200 գրամ,
- Ալյուր 100 գրամ,
- Աղ ըստ ճաշակի,
- Կոշտ պանիր 6 ճաշի գդալ,
- Արևածաղկի ձեթ 150 մլ․
Պատրաստումը Կարտոֆիլը եփել, տրորել և թողնել որ սառի։ Ավելացրեք պանրի կեսը քերած վիճակում, աղ և ալյուր։ Հունցեք խմորը։ Գրտնակեք խմորը շրջանակի տեսքով 0,5 սմ հաստությամբ, կտրեք հավասար սեկտորների։
Լայն մասում դրեք պանիրը և փաթաթեք կրուասանները։ Խորը կաթսայում կամ թավայի մեջ լցրեք ձեթը և տապակեք այնտեղ այս համեղ ուտեստը։ Դրեք այն խոհանոցային թղթի վրա, որպեսզի ավելորդ յուղը ներծծվի։ Բարի ախորժակ։
