Փոքրիկ կեքսեր պատրաստված թթվասերով դրանք շատ հաճելի են գեղեցիկ և ակտուալ հատկապես մանկական տոների ժամանակ

Բաղադրիչներ․

1. Ձու – 4 հատ

2. Շաքարավազ – 1 բաժակ

3. Կարագ – 100 գ

4. Թթվասեր – 5 ճ/գ

5. Ալյուր – 2 բաժակ

6. Վանիլին – 1 տուփ

7. Փխրեցուցիչ – 2 թ/գ․

Պատրաստման եղանակը․ 1. Լավ հարել շաքարավազը, վանիլինը և ձվերը:2. Ավելացնել փափուկ կարագը, լավ խառնել:3. Շարունակելով հարելը՝ ավելացնել թթվասերը:4. Ալյուրը մաղել և ավելացնել փխրեցուցիչը: Դրանից հետո ալյուրը փոքր չափաբաժիններով ավելացնել ձվային զանգվածին և խառնել: Խմորը պետք է լինի պինդ թթվասերի նման:5. Խմորը լցնել կեքսերի համար նախատեսված կաղապարների մեջ 2/3-ի չափով:6. Ջեռոցը տաքացնել մինչև 200 աստիճան և թխել մոտ 20-25 րոպե:

Աղբյուր