Սա պետք է իմանան բոլոր տնային տնտեսուհիները, թե ինչու է անհրաժեշտ կարտոֆիլը պատրաստելուց առաջ այն լցնել աղաջրի մեջ

Կարտոֆիլն անփոխարինելի է ինչպես տոնական ընթրիք, այնպես էլ ամենօրյա ընթրիք պատրաստելու համար։ Իհարկե, պատրաստման տարբեր եղանակներ կան, բաց այս անգամ՝ կկիսվենք Ձեզ հետ, թե ինչպես պատրաստել խրթխրթան տապակած կարտոֆիլ։

Սննդի հաստատություններում տապակած կամ ջեռոցում պատրաստված կարտոֆիլը միշտ համեղ է` խրթխրթան և նուրբ: Բայց ինչպե՞ս կարելի է տանը այդքան համեղ կարտոֆիլ պատրաստել: Կա մեկ գաղտնի տարբերակ։

Ընդամենը պետք է կարտոֆիլը մաքրելուց անմիջապես հետո մոտ 7 րոպե թողնել սառը աղաջրի մեջ։ Այնուհետև ամեն ինչ սովորականի պես պատրաստել բուսական յուղի կամ ջեռոցի մեջ: Սա կարտոֆիլը կդարձնի ոչ միայն համեղ ու խրթխրթան, այլև շատ ախորժելի։

ՀԱՎԱՆԵՑԻՔ ՆՅՈՒԹԸ? ԿԻՍՎԵՔ ՁԵՐ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
INTERESTING NEWS