Եթե ձեր սառնարանում արդեն թթվում է կաթը կամ փչանում են բոլոր կաթնամթերքները, ապա օգտագործեք դրանք այն փոքր պրյանիկները պատրաստելու համար Բաղադրատոմսը շատ պարզ է։
Ձեզ անհրաժեշտ ենք հետևյալ բաղադրիչները․
- 350 մլ․ կեֆիր
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 1 ձու
- 1 դեղնուց
- 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 ճաշի գդալ բնական մեղր
- 1 թեյի գդալ սոդա
- 4 բաժակ ալյուր։ Հնարավոր է ավելի շատ պետք լինի
Պատրաստման եղանակը՝ 2 դեղնուցը և 1 սպիտակուցը հարում ենք շաքարի հետ։ Ավելացնում ենք այդ ամենի մեջ մեղր+կեֆիր+բուսական յուղ։ Նորից հարում ենք։ Ավելացնում ենք ալյուր+սոդա։ Գրտնակում ենք խմորը 1 սմ․ հատությամբ։ Բաժակով պատրաստում ենք պրյանիկները։ Թխում ենք դրանք ջեռոցում մոտ 30 րոպե 180 աստիճանի տակ։
