Հավով և բրնձով փլավ շատ համեղ է

Բաղադրիչներ․

  • Բրինձ – 6 ճ/գ
  • Հավի բդիկ – 1 հատ
  • Գազար – 1 հատ
  • Սոխ – 1 գլուխ
  • Աղ
  • Բուսայուղ
  • Հավի համեմունք

Պատրաստման եղանակը․ Հավի բդիկը կտորների վերածել մարինացնել հավի համեմունքով և տապակել:Գազարը խոշոր քերիչով անցկացնել,սոխը մանր կտրատել և ավելացնել հավի մսին:Շոգեխաշել,մինչև միսը եփվի:Վերցնել երեք կճուճ,լցնել հավի միսը և ավելացնել 2 ճ/գ բրինձ:Ջուր ավելացնել,որպեսզի ջուրը բրնձից 1.5,2 սմ բարձր լինի:Համեմել աղով,փակել կափարիչը և 30 րոպե դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում:

Աղբյուր

Հավանեցիք? Կիսվեք Ձեր ընկերների հետ
INTERESTING NEWS
Яндекс.Метрика