Բաղադրությունը․
- Ալյուր — 2,5-3 բաժակ (որքան խմորը կպահանջվի ցանկալիառդյունքի համար)
- Կեֆիր — 250 մլ
- Սոդա — ½ թեյի գդալ
- Ձու — 1 հատ:
- Շաքար ըստ ցանկության`մոտ 5 ճաշի գդալ
- Աղ — 1 պտղունց
- Բուսական յուղ — 3 ճաշի.գդալ
- Զտված բուսական յուղ տապակելու համար
- շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը․ Կեֆիրը խառնել ձվի շաքարի և աղի հետ:Դրանից հետո ավելացնել սոդա և բուսական յուղ,խառնել:Ավելացնել մաղած ալյուրը և հունցել հարթ, ոչ կպչուն խմոր:Խմորը բաժանել երկու մասի,գրտնակել խմորը մոտ 1 սմ հաստությամբ:Բաժակով շրջաններ կտրել:Տապակել բլիթները երկու կողմից տաք յուղի մեջ,միջին ջերմության վրա: Պատրաստի տաք բլիթները ցանել շաքարի փոշիով:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց entertainmentsite.site
