Բաղադրիչներ․
- Կաղամբ սպիտակ-500 գ
- Թարմ գազար-1 հատ
- Խնձոր-1 հատ
- Կանաչ սոխ-2 ցողուն
- ընկույզ (նուշ կամ քնջութ) — 2 գդալ
- չորացրած լոռամիրգ (կամ նռան հատիկներ) — 50 գ
- ոչ քաղցր յոգուրտ -150 մլ
- Մայոնեզ (ըստ ցանկության) — 50 մլ
- Խնձորի քացախ-2 գդալ
- Շաքար-1-2 թեյի գդալ
- Աղ ըստ ճաշակի
- Աղացած պղպեղ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը․ Կաղամբը մանր կտրատել.Գազարը մանր կտրատել.Խնձորը կտրել բարակ շերտերով. Կանաչ սոխը մանրացնել. մի քիչ թողնել ձևավորման համար.Կաղամբը, գազարը, խնձորը և կանաչ սոխը խառնել իրար. Խառնել յոգուրտը,մայոնեզը,խնձորի քացախը,շաքարավազը,աղացած պղպեղը և աղը.Լցնել աղցանի բաղադրիչները պատրաստված սոուսի մեջ.Խառնել այն.Պատրաստի աղցանը զարդարել մանրացված ընկույզով չորաացրած լոռամրգով կամ նռան հատիկներով,կանաչ սոխով Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց interesnienovsti.ru
