Բավական է ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներ և շատ քիչ ժամանակ ուտեստը պատրաստելու համար։
Բաղադրիչներ․
- Եփած անյուղ երշիկ -400 գ
- Ձու-1 հատ
- Կաթ-80 մլ
- Մայոնեզ-2 ճաշի գդալ
- Աղ
- Ալյուր-5 ճաշի գդալ (150 գ)
- Բուսական յուղ (տապակելու համար) — 50 գ
Պատրաստումը․Եփած երշիկը կտրտել կես 1,5 սմ հաստությամբ;Պատրաստում ենք «խմոր»-ը: Խառնել կաթը,ձուն և մայոնեզը Ավելացնել աղ.Համտեսել Լավ խառնել;Ավելացնել ալյուր;Խառնել«Խմորը» պետք է բավականաչափ հաստ լինի,որպեսզի այն պատի երշիկը;Ընկղմել երշիկի յուրաքանչյուր կտորը զանգվածի մեջ;Նախապես տաքացրած թավայում 2 ճաշի գդալ բուսական յուղի քսել և տապակել խմորով երշիկները երկու կողմերով մինչև կարմրելը;անհրաժեշտության դեպքում բուսական յուղ լցնել;Այնուհետև տապակած երշիկը դնել թղթի կտորի վրա,որպեսզի ավելորդ յուղը դուրս գա։Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց interesnienovsti.ru
