Բաղադրամասեր․
- հավի կրծքամիս – 400 գ
- եգիպտացորեն — 300 գ
- մայոնեզ – 1 ճ գդ
- թթվասեր – 2 ճ գդ
- սխտոր – 1 պճեղ
- սամիթ աղը պղպեղը և այլ համեմունքները ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը․ Հավի կրծքամիսը համեմել աղով և խաշել: Հովանալուն պես մանրացնել, թել-թել կամ շատ մանր կտրատել: Մայոնեզը, թթվասերը, ճզմած սխտորը խառնել, աղ, պղպեղ ցանել: Եգիպտացորենը քամել, խառնել մսի և թթվասերով խառնուրդի հետ: Զարդարել սամիթով: