Բաղադրությունը՝
- 250 գ կաթ,
- 200 գ պաղպաղակ (Պլոմբիր),
- 200 գ հատապտուղ (ազնվամորի),
- անանուխի տերև՝ զարդարելու համար:
Պատրաստումը՝ Մի բաժակի մեջ փափուկ պաղպաղակ և ազնվամորի լցնել հարել հարիչով և աստիճանաբար ավելացնել սառեցված կաթ:Լավ հարել 5-7 րոպե:Լցնել բաժակներիմեջ և զարդարել անանուխի տերևներով:Համեղ և սառը ըմպելիք պատրաստ է:
