Բաղադրությունը․
- Բալ 300 գ
- Կիտրոն 1 հատ
- Շաքարավազ 50 գ
- Ջուր 1լ
Պատրաստումը․ Թարմ հատապտուղները լավ լվանալ:Լցնել մի բաժակ ջուր և դնել կրակի վրա:Եփել 1-2 րոպե:Հեռացնել կրակի վրայից և թողել սառի:Կիտրոնը կտրել շերտերով:Ավելացնել բալիի կոմպոտին կիտրոնի շերտեր և շաքար:Խառնել և թողնել պնդի կափարիչի տակ մեկ ժամվա ընթացքում:Ջրիկացնել մաքուր սառը ջրով:Ցանկության դեպքում ավելացնել սառույցի խորանարդիկներ:
