Բաղադրիչներ
- Բազուկ – 5 հատ
- Նարինջ – 1/2 հատ
- Սխտոր – 1-2 ատամիկ
- Բալզամիկ քացախ – 1 ճ/գ
- Ձիթայուղ – 5 ճ/գ
- Թարմ կանաչի
- Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը Եփած բազուկը քերել խոշոր քերիչով:Սխտորը ճզմել իսկ կանաչին մանրացնել:Քամել նարնջի հյութը և խառնել ձիթայուղի և բալզամիկ քացախի հետ Խառնել բազուկը կանաչու և սխտորի հետ ավելացնել աղ և պղպեղ:Աղցանի վրա լցնել նարնջաքացախային խառնուրդը,նորից խառնել:
