Բլիթները մեկն է սիրված ազգային ուտեստներից: Նրանց թխում են նախաճաշի համար, օգտագործվում են որպես նախուտեստներ (բավական է պարզապես ավելացնել դրանք տարբեր բաղադրիչների): Բլիթները պատրաստվում են մթերքներից, որոնք առանձին-առանձին բավականին պարզ ենևւ անվտանգ են շատ դեպքերում, բայց միասին կարող են վերածվել բավականին լուրջ առողջական խնդրի: Կան մարդիկ, ովքեր օգտագործում են բլիթներ իրենց մենյուի մեջ և ընդհանրապես դա նրանց արգելվում է: Այսպիսով, ում չի կարելի ուտել բլիթներ ընդհանրապես:
Պատասխանում է բժիշկ-էնդոկրինոլոգ,բարձրագույն կարգի բժիշկ, ամբուլատոր բաժնի վարիչ Ելենա Մամոնտովան.- Չի կարելի որևէ կերպ ուտել բլիթներ նրանց, ում մոտ ախտորոշվել է գլուտեինի էնտերոպաթիա, այսինքն,հացահատիկային մշակաբույսերի՝գլուտեինի սպիտակուցային բաղադրիչներից մեկի անհանդուրժողականություն:Այս դեպքում,ավանդական բլիթները պետք է ամբողջությամբ բացառել դիետայում:Որպես այլ տարբերակ, դուք կարող եք օգտագործել այս մթերքը, եթե այն պատրաստվել է առանց գլուտեինի ալյուրից:Զգուշորեն պետք է օգտագործեն բլիթներ նրանք, ովքեր ունեն խրոնիկական աղեստամոքսային հիվանդություններ,հատկապես նրանք, ովքեր ունեն քրոնիկ խոլեցիստիտ, հեպատիտ, և այլն:
Բացի այդ նրբաբլիթներ չի կարելի նրանց ում ախտորոշել են լեղապարկի քարեր:Բացառեք բլիթները որևէ վիրաբուժական միջամտություններից հետո վերականգնման ընթացքում:Այս ուտեստի օգտագործումը պետք է սահմանափակ լինի նաև նրանց համար ովքեր ունեն ավելաքաշ ինչպես նաև նրանց,ում մոտ ախտորոշվել են տիպի 2 շաքարախտ:Դա պայմանավորված է նրանով որ ճաշացանկում նրբաբլիթների ընդգրկման դեպքում օրգանիզմում սկսվում է ինսուլինի ակտիվ արտադրությունը, ինչի պատճառով էլ զարգանում է սովի ավելի մեծ զգացում, և մարդը կարող է անընդհատ ուտել:
interesnienovsti.tu
