Գարունը մրսածության և վիտամինների պակասի ավանդական սեզոնն է։Ինչով կարելի է ամրապնդել իմունիտետը Արդյոք կոճապղպեղը սխտորը և այլ ավանդական օգտակար մթերքները օգնում են ավիտամինոզի և այլ հիվանդությունների դեմ:Պատասխանել է Աննա Էնդեվայան Բ.Գ.Դ.գիտական և վերլուծական աշխատանքի Կանխարգելիչ բժշկության ազգային հետազոտական կենտրոնի փոխտնօրենը:Այո հիմա բավականին բարդ ժամանակաշրջան է,երբ վիտամինների պակաս կա,աշնանը կուտակված նրանց պաշարը սպառվել է ձմռանը:Թարմ բանջարեղենը և միրգը շատ քիչ են, այնպես որ խնդիրն ակնհայտ է
Բոլոր փորձերը ապացուցել,որ վիտամին հաբերն աշխատում են որպես կանխարգելիչ միջոց ձախողվել են Վիտամինային համալիրները խորհուրդ են տրվում միայն հղի կանանց և այլ կատեգորիաների մարդկանց ովքեր ակնհայտորեն ունեն որոշակի տարրերի պակաս Բոլորի համար առաջին միջոցը ավիտամինոզից կանխարգելման և իմունիտետի ամրապնդման համար ճիշտ սնունն է:Հանձնարարականը օրական 5 մաս բանջարեղեն և մրգեր ուտել վերցված չէ օդից այն աշխատում է բարձրացնել դիմադչողականությունը Նույնիսկ եթե այդ պտուղները (օրինակ,խնձոր) վաղ գարնանը այնքան էլ հագեցած չեն օգտակար նյութերով ինչպես ամռանը և աշնանը:Բայց վիտամիններ կան նաև գարնանային մրգերի մեջ
Նաև շատ վիտամիններ են լոբազգիների ընկույզի,հատապտուղների մեջ:Սխտորը շատ օգտակար մթերք է իմբիրը պարունակում է նաև բազմաթիվ վիտամիններ:Ճիշտ է,կոճապղպեղն ունի գրգռիչ ազդեցություն ստամոքս-աղիքային տրակտի լորձաթաղանթի վրա,այնպես որ դա անհրաժեշտ է օգտագործել զգուշությամբ Այո սխտորը ևս մեծ քանակությամբ կարող է հակացուցված լինել մարդկանց,ովքեր ունեն ստամոքսի կամ երիկամերի քրոնիկ հիվանդություններ:Բոլորին հայտնի են առողջ սննդի կանոնները՝աղի և շաքարի տրանսժիրների սահմանափակում,բանջարեղենի, մրգերի,լոբազգիների,չմշակված շիլաների,ընկույզների օգտագործում և այլն։
Այս դիետան օգնում է փոխհատուցել վիտամինների և հանքային նյութերի պակասը,բավարարում է բոլոր նուտրիենների կարիքները Այլ հարց է,որ մենք շատ դեպքերում չենք հետևում դրան։Շատ լավ են անում այն տանտիրուհիները որոնք աշնանը սառեցնում են թարմ հատապտուղներ բանջարեղեն,կանաչի։Սառեցումը լավ միջոց է սննդամթերքում օգտակար նյութերի պահպանման համար:Սառեցումը շատ ավելի լավ է,քան եփելը կոմպոտները,պահածոյացումը:Ի վերջո,թթուների մեջ շատ աղ կա:Հետևաբար,ավելի լավ է խուսափել թթու վարունգ և թթու կաղամբ ուտելուց
