Աշխարհում ամենավտանգավոր մթերքը շաքարն է,որը ժամանակակից մարդկանց կողմից օգտագործվում է չափից ավելի քանակով։Սա բացատրեց բժիշկ-դիետոլոգ,բժշկական գիտությունների դոկտոր Ալեքսեյ Կովալկովը Մասնագետը նաև պատմել է,թե ինչ սնունդ կարելի է ուտել գիշերը։Դոկտոր Կովալկովը հարցազրույցի ժամանակ պարզաբանել է,թե ինչու է շաքարը բոլոր մթերքներից ամենավտանգավորը համարում։
Կովալկովի խոսքով այսօր մարդկանց կողմից օգտագործվող շաքարը բնությունը չի ստեղծել դա արհեստականորեն ստացված արտադրանք է։Դա փոշի է,դրա քիմիական բանաձևը ֆրուկտոզա գումարած գլյուկոզա է:Երկրի վրա ոչ մի ապրանք այդքան մահ չի ստեղծել և շաքարի նման հսկայական պաթոլոգիաների չի հանգեցրել,ասել է դիետոլոգը։Նա հավելել է,որ տվյալ արտադրանքի սպառման հետ կապված է շաքարային դիաբետի,աթերոսկլերոզի ինսուլտի,ինֆարկտի զարգացումը:
Դոկտոր Կովալկովը հիշեցրել է,որ կարևոր է որ մարդու արյան մեջ շաքարի մակարդակը չգերազանցի 6 միավորը:Եթե շաքարը ավելի մեծ է այն թափանցում է արյան հեղուկի պլազմայի մեջ,մնում թրոմբոցիտների մեջ,անոթները նեղանում են,զգուշացրել է մասնագետը Խոսելով այն մասին թե ինչ կարելի է ուտել գիշերը Կովալկովը պատասխանել է՝սպիտակուց և բանջարեղեն։Նա նշել է,որ կան սննդի ռեժիմներ որոնք լիարժեք ընթրիքներ են նախատեսում մսի և ձկան հետ ընդ որում՝ երեկոյան ժամը 8 ից ոչ շուտ:
interesnienovsti.ru
